1. Рождественская индейка
Рождественская индейка – одно из самых популярных блюд новогоднего стола во многих странах. Но что мало кто знает, так это то, что эта традиция имеет древние корни.
Уже в двенадцатом веке в Европе престолы и бароны подавали на стол роскошное блюдо – запеченную индейку. С течением времени, эта традиция распространилась по всему миру и стала символом изобилия и семейного тепла.
2. Оливье – символ новогоднего стола
Блюдо, неотъемлемо присутствующее на новогоднем столе многих семей, — это оливье. Интересный факт заключается в том, что оно возникло не на Родине салата, во Франции, а в России.
В середине девятнадцатого века повар Люсьен Оливье придумал это блюдо в своем московском ресторане, и оно сразу же стало популярным среди богатого общества.
Таким образом, оливье стало символом истории и традиций России, и по сей день остается незаменимым гостем на новогодних столах.
3. Глог – напиток с древними традициями
Глог – это один из самых популярных глинтвейнов, популярных во время праздников. Его история уходит в глубокую древность. Первые упоминания о глоге относятся к шестнадцатому веку, и его традиция до сих пор сохраняется во многих странах.
Глог готовится на основе специального вида вина, пряностей и фруктов. Этот теплый и ароматный напиток служит отличным способом согреться в холодные зимние вечера и создать уютную атмосферу новогодних праздников.
4. Пандоро – итальянский символ Рождества
В Италии второе популярное после панеттоне блюдо на новогоднем столе – это пандоро. Этот изысканный десерт имеет древние традиции. Верится, что форма пандоро — шпиц, символизирующий вершину Рождества.
Пандоро подается к столу со специальной прозрачной пирамидкой пудры сахара, создавая атмосферу сказки и чуда. Этот десерт придает новогоднему столу особую изысканность и является праздничной гордостью итальянской кухни.
5. Шампанское – напиток праздника
Невозможно представить новогодний стол без бутылки шампанского, которая всегда символизирует праздник и торжество. Однако, мало кто знает, что этот трепетный напиток был изобретен не во Франции, а в Англии.
Шампанское получило свое название от региона, в котором оно производится – Шампани. Сегодня это красочное и праздничное вино является одним из самых известных и востребованных напитков для отмечания Нового года.
Таким образом, новогодние блюда и напитки пропитаны историей, традициями и символикой. Они создают особую атмосферу праздника, уют и радость вокруг новогоднего стола.
Наслаждаясь этими угощениями, мы можем узнать и уважать богатство культурных различий и особенностей во время этого особенного времени года.
